甘酒入り♪混ぜるだけ♪冷やし中華のタレ

Name: 甘酒入り♪混ぜるだけ♪冷やし中華のタレ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 練りゴマ(白) 30g; 麦味噌 25g; 甘酒 50g; 醤油 10g; 塩 小さじ1/4; すりおろしにんにく 1g; すりおろし生姜 15g; 梅酢 5g; レモン汁（リキッドレモン） 10g; ごま油 30g

幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

ノンシュガー・化学調味料不使用。野菜にかけても、ご飯にかけても美味しい、ごまダレです♪
このレシピの生い立ち
夏も終わりですが、冷やし中華を食べたくなって、作ってしまいました。
残暑の間に〜ぜひ♪

甘酒入り♪混ぜるだけ♪冷やし中華のタレ

幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

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材料

3人分

練りゴマ(白) 30g
麦味噌 25g
甘酒 50g
醤油 10g
塩小さじ1/4
すりおろしにんにく 1g
すりおろし生姜 15g
梅酢 5g
レモン汁（リキッドレモン） 10g
ごま油 30g

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作り方

1

材料の上から、順番に混ぜる。
タレの出来上がり。
2

トマト、きゅうりなど切って、焼塩をふっておく。
3

麺は、茹でて、氷水でしめて、水を切って、タオルなどで、しっかり水気を切る。
4
盛り付けて、タレを一人分５０gかける。

コツ・ポイント

ごま油の香りがきつい場合は、半分なたね油でもOK♪

冷蔵庫で、数日保存可。
生野菜や、蒸し野菜、ご飯にかけても美味しいです♪
レシピ画像では、こうや豆腐の含め煮ものってます。

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つくれぽ

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幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

2020/09/09 01:49に公開

雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田＆愛知＆オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人以上に伝授。男子にも子どもに大人気！体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理！アメブロ「幸せごはん　あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中！「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪

このレシピのキーワード

冷やし中華ねりごま甘酒

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