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リキュール漬の梅とくるみの華
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リキュール漬の梅とくるみの華-レシピのメイン写真

リキュール漬の梅とくるみの華

ミノカン
ミノカン @cook_40181435

梅好き!くるみ好き!健康に良い食材をコラボ!是非お試しください!はまりますよ!
このレシピの生い立ち
梅が大好きで、梅干しと梅酒を、毎年作っています。味を少し変えてみたくて、くるみの華とおつまみにして作りました。とても良く合います。梅もくるみもとても健康には良い食材ですので、一度試してみてください。

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ミノカン
ミノカン @cook_40181435

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梅が大好きで、梅干しと梅酒を、毎年作っています。味を少し変えてみたくて、くるみの華とおつまみにして作りました。とても良く合います。梅もくるみもとても健康には良い食材ですので、一度試してみてください。

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材料

1人分
  • リキュール漬け梅 大2個
  • くるみの華 3個
  • しその葉 3枚
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作り方

  1. 1

    リキュール漬け梅の種を取り、くるみの華を詰める。

  2. 2

    しその葉の上にリキュール漬け梅とくるみの華を載せて出来上がり

コツ・ポイント

リキュール漬け梅は、果実酒(ブランデーリキュール・焼酎でもお好みで選んでください)1800ml、氷砂糖1k、梅1kを瓶に入れて、1か月程置いておくと漬かります。液は梅酒として飲めます。アルコールが苦手な方は、リキュール無しでつけてください。

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ミノカン
ミノカン @cook_40181435
2020/09/10 01:46に公開
佃煮を使ったレシピを考案中です。ご意見、ご要望などありましたらぜひお教えください。
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 くるみ リキュール

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