ナポリタンみたいな♪ケチャップ焼きそば

しおしお♪
しおしお♪ @cook_40046189

お気に入りの太めの焼きそば麺を
ケチャップとウスターソースで味付けしました!!
このレシピの生い立ち
沖縄料理にケチャップ焼きそばがあると聞いたことがあります^^

子どもも好きそうなので作ってみました!!

ナポリタンみたいな♪ケチャップ焼きそば

お気に入りの太めの焼きそば麺を
ケチャップとウスターソースで味付けしました!!
このレシピの生い立ち
沖縄料理にケチャップ焼きそばがあると聞いたことがあります^^

子どもも好きそうなので作ってみました!!

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材料

約3人分
  1. 小松菜  2束
  2. ねぎ 1本
  3. 人参 1/4本
  4. 豚バラ肉(薄切り) 150g
  5. 焼きそば 3玉
  6. ■調味料
  7. ケチャップ 大さじ4
  8. ウスターソース 大さじ4
  9. みりん、オイスター 各小さじ1
  10. 塩、こしょう 適宜
  11. にんにく(みじん切り) 1片分

作り方

  1. 1

    野菜類は食べやすい大きさにカットしておく。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンににんにくと豚バラ肉を入れてこんがりと焼く。

  3. 3

    お肉をいったん取り出して、野菜類を入れ、火が通ったら取り出す。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して麺を炒め、肉、野菜を戻してあわせる。仕上げに調味料で炒め合わせる。

コツ・ポイント

お肉、野菜、麺を別々に炒めると
水分が出にくく美味しく炒めることができます!!

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