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レトルトカレーでカレー素麺
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レトルトカレーでカレー素麺-レシピのメイン写真

レトルトカレーでカレー素麺

まま蔵
まま蔵 @prey2615

夏は冷やし素麺と決まりだが、カレーで温かい素麺も夏バテ解消になるかな?卵も温玉風に。
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
素麺が食べたかったが冷水で締めるのが面倒だった(笑)

夏は冷やし素麺と決まりだが、カレーで温かい素麺も夏バテ解消になるかな?卵も温玉風に。
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レトルトカレーでカレー素麺

まま蔵
まま蔵 @prey2615

夏は冷やし素麺と決まりだが、カレーで温かい素麺も夏バテ解消になるかな?卵も温玉風に。
#prfmPOPFesRecipe
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素麺が食べたかったが冷水で締めるのが面倒だった(笑)

夏は冷やし素麺と決まりだが、カレーで温かい素麺も夏バテ解消になるかな?卵も温玉風に。
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材料

1人分
  • レトルトカレー 1袋
  • 素麺 2束
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水を張り、綺麗に洗ったレトルトカレーと生卵を入れて火にかける。

    • レトルトカレーでカレー素麺作り方1写真
  2. 2

    沸騰してきたところで卵を取り出し、レトルトカレーを残して2、3分茹でる。

  3. 3

    レトルトカレーを取り出したところに素麺を投入。1分ほど茹でる。

    • レトルトカレーでカレー素麺作り方3写真
  4. 4

    器にザルで湯切りした素麺を入れて、先に取り出していた卵を割り入れる。

    • レトルトカレーでカレー素麺作り方4写真
  5. 5

    その上にレトルトカレーを乗せれば出来上がりです。

    • レトルトカレーでカレー素麺作り方5写真

コツ・ポイント

レトルトカレーと卵は茹でる前にきれいに洗ってくださいね。
冷水から卵を茹で始めて、沸騰してきた頃に取り出すと余熱も加わって温玉風になります。ただし、殻付近の白身が少し固まるだけで、黄身は固まりません(^^;;

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2020/09/12 07:08に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

カレー そうめん 卵

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