大人のポテトサラダ♪
びいぐるママ @cook_40372960
さっぱりコクのあるちょっぴりわさび味のする大人のポテトサラダです。シソが爽やかですが苦手な方はレタスやキュウリ等で♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもなるポテトサラダ！
大人の味でさっぱりと作ってみました。
大人のポテトサラダ♪
さっぱりコクのあるちょっぴりわさび味のする大人のポテトサラダです。シソが爽やかですが苦手な方はレタスやキュウリ等で♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにもなるポテトサラダ！
大人の味でさっぱりと作ってみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作り。(卵を水から15分茹でる)水冷やしたあと殻を剥く。
- 2
ジャガイモをキッチンペーパーに包み水にしたした後そのままラップでくるんで600w3分チンして30分置き手で剥く。
- 3
洗って水分を拭いたシソを手でちぎる。
- 4
①と②が冷めたら荒く潰して③て一緒に塩、マヨネーズと食べるわさびを混ぜてお皿に盛り。オリーブオイルを垂らして出来上がり♪
コツ・ポイント
たまごとジャガイモは粗めに潰した方が美味しいです。、
混ぜ合わせる時はサックりと軽くがコツです。
注意！ジャガイモの加熱時間は大きさによって3分から5分位で調整してください。加熱後そのままにしておくとホクホクになり剥きやすくなります♪
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