サバ缶とトマト缶でナスのチーズドリア☆
かずワンコ☆ @cook_40376492
ナスがとろとろでサバとトマトがご飯に合う( ´ ▽ ` )2020/9/8に「チーズドリア 」検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にイタリアンなものが食べたいと思いつき、作りました☆家族に大好評でした。
サバ缶とトマト缶でナスのチーズドリア☆
ナスがとろとろでサバとトマトがご飯に合う( ´ ▽ ` )2020/9/8に「チーズドリア 」検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にイタリアンなものが食べたいと思いつき、作りました☆家族に大好評でした。
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎは、みじん切りにし、ナスは、5㎜程度の輪切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて弱火で焦げないよう炒める。
- 3
ニンニクの香りがたったら、中火にして玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒める。
- 4
次に、ナスを入れて全体に油が回ったら、トマト缶とサバ缶を汁ごと入れ、☆の調味料も入れサバを潰しながら5分ほど煮る。
- 5
耐熱皿に炊いたご飯を敷き詰め、その上に4をのせ、さらにチーズをのせてオーブントースターで200度で10分ほど焼く。
- 6
焼き上がったらかざりにパセリをふる。
完成。
コツ・ポイント
ご飯にトマトソース をのせる前に、味見して調整してください。ソースにバジルやマジックソルトを少々ふるとさらにおいしいです。
焼き加減は、使っているオーブントースターによって違うと思うので、様子を見て焦げないように調整してください。
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