アイス ハニーレモンティー
クックRFNB34☆ @cook_40376498
アイスティー特有の渋みを甘みと酸味で打ち消したさっぱり美味しいアイスティーです
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったレシピです
アイス ハニーレモンティー
アイスティー特有の渋みを甘みと酸味で打ち消したさっぱり美味しいアイスティーです
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったレシピです
作り方
- 1
お湯(300cc)を沸かす
- 2
茶葉(6g)をポットに入れて1で沸かしたお湯を注ぐ
- 3
蒸らす (3分〜4分)
- 4
茶葉を茶こし等で取り除き、できた紅茶にハチミツを溶かす。
- 5
できた紅茶を氷を入れた別容器に移しかき混ぜ急冷する。
ほんのり冷たくなったら氷を取り出す。 - 6
冷たくなった紅茶にレモンを軽く絞る。
冷たさが足りなければ冷蔵庫で更に冷やす。 - 7
出来上がった紅茶を氷を入れたグラスなどに注ぎ、カットしたレモンとオレンジを入れて完成です。
コツ・ポイント
温かいうちにハチミツを溶かし、冷たくなった後にレモンを絞ることで甘くさっぱりしたアイスティーになります。
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