「こともあろうに・・・」ともかくやってしまったモノは仕方がない。なんと「リンゴ」をぬか漬けにしてしまいました。

意外ですがぬかづけに合うんですよ～食べた人が皆がハマります！！！

季節のフルーツのぬか漬けは複雑な風味を楽しめます♬ワインや洋酒のお供にいかが？

紫色が綺麗な紫大根をぬか漬けにしてみました。綺麗な色がおしゃれなぬか漬けになります。

ぬか漬けPart 2‼︎ 別レシピ「蓮根のぬか漬け」の後は大根の輪切りを漬けてみた♫ 2日で丁度いい味に!

切り干し大根をぬか漬けにしてみました。糠床の水分調整にもなります。

甘くないトマト、食べきれないトマトはこうして糠漬けにすると、美味しく食べられます。

ぬか漬けをナムルにすると、奥深い味わいに！わかめの食物繊維とぬか漬けの善玉菌で腸内環境を整えます。

焼いたししゃもが残ってたんで、そのまま揚げないで南蛮漬けみたいに食べられないかなぁ🤣。というわけでししゃもと糠漬けの油分だけでこうなりました🤣味付けは、スイートビネガー以外はししゃもと糠漬けの塩分と風味のみ😅

スーパーで売ってる浅漬けの糠漬けを、乳酸発酵で酸っぱい古漬けの糠漬けに、手軽に漬け直せます。

ウドもぬか漬けに美味！

業務スーパーのぬか漬けの素とジップロックで美味しいぬか漬け！