糖質OFF✩クリスピーピザ

クックJ3INZ7☆
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糖質制限中でもピザが食べたくて。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも本物に近いピザが食べたくて作りました、

糖質OFF✩クリスピーピザ

糖質制限中でもピザが食べたくて。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも本物に近いピザが食べたくて作りました、

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材料

2人分
  1. おからパウダー 20g
  2. グルテンパウダー 10g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. サイリウム(なくても可) 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 大さじ4
  8. ひとつまみ
  9. ラカント ひとつまみ
  10. *ピザソース 適量
  11. 玉ねぎ 適量
  12. マッシュルーム 適量
  13. サラミ 適量
  14. ピーマン 適量
  15. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    おからパウダー、グルテンパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩、ラカントをまぜ合わせる。

  2. 2

    1に水、オリーブオイル、マヨネーズを入れてしかっかりこねる。

  3. 3

    2の生地をクッキングシートに乗せ綿棒でできるだけ薄くのばし(2mmほど)円形に形成する。

  4. 4

    3で形成した生地をオーブントースターに入れて250℃で10~15分、カリッとするまで焼く。

  5. 5

    4を一旦取り出し*の具材をトッピングして再びオーブントースター250℃で3~4分お好みで焼いて完成です。

コツ・ポイント

糖質制限中でも本物に近いピザが食べたくて作りました。具材はウインナーやシーフードミックスなどお好みで変えてもOK!!生地を薄く伸ばすことでカリっとしたクリスピー生地になります。ピザソースは雪印メグミルクの商品がより低糖質でオススメです✩

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