糖質OFF✩クリスピーピザ
糖質制限中でもピザが食べたくて。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも本物に近いピザが食べたくて作りました、
作り方
- 1
おからパウダー、グルテンパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、塩、ラカントをまぜ合わせる。
- 2
1に水、オリーブオイル、マヨネーズを入れてしかっかりこねる。
- 3
2の生地をクッキングシートに乗せ綿棒でできるだけ薄くのばし(2mmほど)円形に形成する。
- 4
3で形成した生地をオーブントースターに入れて250℃で10~15分、カリッとするまで焼く。
- 5
4を一旦取り出し*の具材をトッピングして再びオーブントースター250℃で3~4分お好みで焼いて完成です。
コツ・ポイント
糖質制限中でも本物に近いピザが食べたくて作りました。具材はウインナーやシーフードミックスなどお好みで変えてもOK!!生地を薄く伸ばすことでカリっとしたクリスピー生地になります。ピザソースは雪印メグミルクの商品がより低糖質でオススメです✩
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