作り方
- 1
卵白約250g今回はMサイズ10個分
- 2
マヨネーズ&白だし(めんつゆorだし醤油)
- 3
ハンドミキサーで混ぜます。
- 4
お好みの油を敷き、卵焼きを作ります。中火でゆっくり焼きます。卵黄が入ってないので返すのは少し難しいです。
- 5
完成!
コツ・ポイント
卵白のみ…なんで少し返すのが難しいです。
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