ししゃもの南蛮漬け

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ししゃもを焼いてらっきょう酢に
つけるだけ!
揚げない!魚の下処理なしで簡単!
このレシピの生い立ち
片栗粉をつけて揚げなくてもおいしい南蛮漬け
を食べたかったので。

ししゃもの南蛮漬け

ししゃもを焼いてらっきょう酢に
つけるだけ!
揚げない!魚の下処理なしで簡単!
このレシピの生い立ち
片栗粉をつけて揚げなくてもおいしい南蛮漬け
を食べたかったので。

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材料

2人分
  1. ししゃも 6尾
  2. 人参(千切り) 1/2本
  3. ピーマン(千切り) 2個
  4. 玉ねぎスライス 1/2個
  5. らっきょう 大さじ5

作り方

  1. 1

    ししゃもを焼く。

  2. 2

    野菜を千切りにする。

  3. 3

    タッパーに2の野菜を入れ、らっきょう酢を加える。

  4. 4

    1のししゃもを3に漬けて30分以上冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

できれば一晩以上おいた方が野菜に味が染みて
おいしいです。
油を使って揚げていいないのでヘルシーです。

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ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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