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カボチャパン
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カボチャパン-レシピのメイン写真

カボチャパン

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

手作りパンは次の日は固くなる…
市販のパンは何日もフワフワ
それはフワフワの薬が入ってるから(T_T)
このレシピの生い立ち
安心安全第1

手作りパンは次の日は固くなる…
市販のパンは何日もフワフワ
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材料

中フライパン、小ソースパン
  • 強力粉 200g
  • カボチャ 1/8個
  • エサンテ 大さじ1
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1/2
  • ぬるま湯 80〜100cc
  • イースト 小さじ1
  • 板チョコ 1枚
  • デコチョコ 白と黒
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作り方

  1. 1

    小ソースパンにカボチャと浄水万1を煮て冷ましておく

  2. 2

    FPドゥブレードにデコチョコ以外の材料を入れて様子を見ながら捏ねる5分

  3. 3

    一つにまとめてエサンテを手に塗りクルクル撫でる

  4. 4

    中ソースパンに③を入れIR保温45度20分、二次発酵

  5. 5

    ④を8等分にし板チョコ2切れを包んで丸める

  6. 6

    中フライパンに万カップを中央にひっくり返してクッキングシートを敷き⑤を並べ
    IR保温45度20分二次発酵

    • カボチャパン作り方6写真
  7. 7

    2倍に膨らんだら
    IRプレート160度30分
    冷まして溶かしたチョコでデコする

    • カボチャパン作り方7写真
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しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483
2020/09/08 05:42に公開
安心安全、簡単、時短、栄養満点
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ 強力粉 板チョコ

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