マヨネーズ＆ゆで玉子のオープントースト
BistroMiti @BistroMiti
切り分けたゆで玉子をパンにのせ、マヨネーズ＆パセリをかけ、トースターで軽く焼きます。お好みでホットサンドイッチにも。
このレシピの生い立ち
●調理パン系のトーストレシピ。
バリエーションは…
●マヨネーズ＆ソースのお好みトースト
→レシピID : 20966692
●マヨネーズ＆ソースのたこ焼き風トースト
→レシピID : 20968279
マヨネーズ＆ゆで玉子のオープントースト
切り分けたゆで玉子をパンにのせ、マヨネーズ＆パセリをかけ、トースターで軽く焼きます。お好みでホットサンドイッチにも。
このレシピの生い立ち
●調理パン系のトーストレシピ。
バリエーションは…
●マヨネーズ＆ソースのお好みトースト
→レシピID : 20966692
●マヨネーズ＆ソースのたこ焼き風トースト
→レシピID : 20968279
作り方
- 1
□ゆで玉子を白身と黄身に分ける。
○白身を薄く切り分ける。
○黄身を軽くほぐす。 -
- 2
○食パンの上に白身を並べる。
○黄身をのせる。
○マヨネーズをかける。
○胡椒、パセリ、パルメザンチーズをかける。 -
- 3
○トースターで３分前後焼いて、できあがり。
※お好みでトーストをもう一枚かぶせてもOK。 -
コツ・ポイント
○材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
・11分ゆで玉子
①卵の丸い方にピンなどを刺し、穴をサクッとあける。
②小鍋に水を数センチ入れ、沸かす。
③卵を入れフタをし、５分蒸す。
④火を止めて、フタをしたまま６分蒸らす。
⑤流水や冷水で冷やす。
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