究極の変わり種！海苔のおでん
すなちん @cook_40141492
意外？かと思いきやコレが美味い！
目からウロコのおでんの変わり種「海苔のおでん」
子供達も喜んで食べ（飲み？）ますよ〜♪
このレシピの生い立ち
某飲兵衛の聖地には、おでん屋が通うおでん屋があると聞きました。
そこには海苔のおでんがあると。
それを再現したくて^_^
アプリでひらく作り方
- 1
市販のおでんの素でも、ご自身の出汁でも構いません。
ウチではおでんを作った時に途中で別鍋にスープだけ取ります。 - 2
片手鍋にスープを入れ、その中に細かくちぎった海苔を入れます。
- 3
ノリが細かくなれば完成ですが、思ったよりは時間がかかるので慌てずに（笑）
- 4
あおさ汁みたいに海苔が細かくなったら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
慌てずに、おでんを作りながら別鍋でコトコト煮込むといいです。
とにかく粉々になるくらいまで待つコトです^_^
海苔は多めが美味しいですが、お好みで調節してください。
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