のりチーポテト
ODEN_chan @cook_40344921
青のりとチーズの香りがたまらない♪
おかずにもおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
じゃが芋だけで一品作りたくて、粉ふきいもをアレンジしました。
のりチーポテト
青のりとチーズの香りがたまらない♪
おかずにもおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
じゃが芋だけで一品作りたくて、粉ふきいもをアレンジしました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、芽を除き、ひと口大に切って水にさらす。
- 2
鍋にじゃが芋、浸る位に水を注ぎ、塩を加えて柔らかくなるまで茹でる。
- 3
じゃが芋が柔らかくなったらお湯を捨てて火にかけ、鍋をゆすり粉が吹くまで水分を飛ばす。
- 4
水分が飛んだら火を止めて◇を加えて全体に馴染ませる。
コツ・ポイント
じゃが芋を粉ふきにするには、茹であがったじゃが芋を一度ザルに上げ、鍋の水分を完全に飛ばしてからじゃが芋を戻して火にかけるときれいな粉ふきになります！！
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