なすと鶏肉のトマト煮込み
るるか◎ @cook_40143927
トマトとなすの相性抜群です！
とっても美味しいのに簡単&時短で作れちゃいます♡
ナスが苦手なお子様にもぜひ。
このレシピの生い立ち
マッシュルームが余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしたら、油を引いたフライパンで炒める
-
- 2
鶏肉に火が通ってきたらなすを乱切り、マッシュルームを縦に刻み、一緒に炒める
-
- 3
このとき塩コショウを3振りほど振っておく
- 4
炒めている間にトマト缶、ケチャップ、ソース、コンソメ、砂糖を用意し、
-
- 5
【作り方3】全体に火が通ってきたら、
【作り方4】を加え、火を少し弱めて炒める -
- 6
お好みで味を整えたら完成◎
-
コツ・ポイント
全体的に強火にすると焦げやすいので、中火くらいで！
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