作り方
- 1
山芋は皮を剥いて1cm程度の輪切りに。フライパンを温めて油をいれます。油が温まったら山芋投入。
- 2
中火で3分ほど焼きます。焼き目がついたらひっくり返してまた3分ほど焼きます。
- 3
市販の蒲焼のタレを回しかけて絡めながら水分を飛ばしたら完成。
-
コツ・ポイント
焦げ目を作ると美味しいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21106984
山芋は皮を剥いて1cm程度の輪切りに。フライパンを温めて油をいれます。油が温まったら山芋投入。
中火で3分ほど焼きます。焼き目がついたらひっくり返してまた3分ほど焼きます。
市販の蒲焼のタレを回しかけて絡めながら水分を飛ばしたら完成。
焦げ目を作ると美味しいですね。
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