水菜大量消費♪水菜とメンマのピリ辛和え
yummysunny @yoko_an
水菜は、レンチンして使うとたくさん食べれます。メンマと合わせて中華風和え物に。ラー油をピリリときかせて。
このレシピの生い立ち
水菜を沢山いただき。
水菜大量消費♪水菜とメンマのピリ辛和え
水菜は、レンチンして使うとたくさん食べれます。メンマと合わせて中華風和え物に。ラー油をピリリときかせて。
このレシピの生い立ち
水菜を沢山いただき。
作り方
- 1
水菜は洗って4センチ長さに切る。
耐熱容器に入れふんわりラップで500wで1分飯加熱。 -
- 2
熱いうちに鶏がらスープとごま油を混ぜる。
-
- 3
メンマを混ぜる。
-
- 4
器に入れ、ラー油を好きなだけかける。
出来上がり。 -
- 5
-
コツ・ポイント
レンチンして大量消費。
私の好みですが、水菜は加熱した方が好きなので。
クセのある野菜が好きなのになぜか水菜の青臭さがあまり得意では。汗
加熱すると甘みも出て美味しいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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