タレなしでも美味☆本格絶品焼売

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

蒸し器なしでも簡単本格焼売!フライパンやホットプレートで焼売パーティ☆タレなしでそのままでも十分美味しいです♡
このレシピの生い立ち
焼売好きなので♡

タレなしでも美味☆本格絶品焼売

蒸し器なしでも簡単本格焼売!フライパンやホットプレートで焼売パーティ☆タレなしでそのままでも十分美味しいです♡
このレシピの生い立ち
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材料

30個
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 長ネギの白い部分 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 生姜 2かけ分
  5. 片栗粉 大さじ2(40g)
  6. ☆砂糖 大さじ2(20g)
  7. ☆醤油 小さじ2(10g)
  8. ☆オイスターソース 大さじ1(18g)
  9. ☆塩 小さじ1(6g)
  10. ☆コショウ 少々
  11. しゅうまいの皮(餃子の皮でも) 30枚
  12. キャベツ 4〜5枚

作り方

  1. 1

    長ネギと玉ねぎをみじん切りにする。生姜はお好みでみじん切りかすりおろす。

  2. 2

    ボウルに1と片栗粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    豚ひき肉を入れてよく捏ねる。粘り気が出たら、☆も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    キャベツを粗めの千切りにし、ホットプレートやフライパンに敷く。

  5. 5

    焼売を包んでキャベツの上に乗せる。

  6. 6

    水100ccを注いで蓋をして中火で8〜10分加熱して完成!

  7. 7

    お好みでポン酢やからしをつけても美味しいです♪

コツ・ポイント

野菜に片栗粉をまぶすことで、野菜から余計な水分が出ず、お肉をよく捏ねることでふわっとした食感になります!

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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