挽肉を油を入れないフライパンで炒め塩胡椒する。鶏肉の場合はオイルで炒める。

野菜を塩を入れて茹でる。根菜はパースニップを使用。星型があれば抜く。

★を混ぜる。
塩かブイヨンで味付けなのでしっかり目に。

トレーにバターを塗り、ご飯かパスタを茹でた野菜の上にカレー粉をかけ３のソース、トマトとパプリカを乗せ、チーズをかける。

オーブンを予熱。家は200℃で
15分程度焼きました。

温めたお皿に乗せ上からパセリかコリアンダーを散らす。