面倒なイメージの魚。皮や骨を外すのが面倒ですが、蒸し焼きなら食べる時に皮も骨も簡単に外せ、作る時間も短くて済みます。
このレシピの生い立ち
疲れていても野菜は食べたいし、魚も食べなきゃ。
切り身でも皮や骨が付いてると外すの面倒。ホイルで包むの面倒。どぅしよう〜そうか、蒸焼きだ！
と、、おサボり心が生んだレシピです。
刻んで蓋して完了、そんな感じで楽々メニューが出来ました。