白菜とチックピーのミルクスープ

白菜とチックピーのミルクスープ-レシピのメイン写真

白菜とチックピーのミルクスープ

sugarbeast @cook_40094721

体調が悪い時にでも。
ちゃちゃっと作れます♪
シチューのような味わいです。
このレシピの生い立ち
喉が焼けそうに痛くて、スープしか食べたくなかった日に、うちにあったもので作ってみました。

体調が悪い時にでも。
ちゃちゃっと作れます♪
シチューのような味わいです。
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喉が焼けそうに痛くて、スープしか食べたくなかった日に、うちにあったもので作ってみました。

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体調が悪い時にでも。
ちゃちゃっと作れます♪
シチューのような味わいです。
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喉が焼けそうに痛くて、スープしか食べたくなかった日に、うちにあったもので作ってみました。

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ちゃちゃっと作れます♪
シチューのような味わいです。
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材料

白菜 1/4こ
玉ねぎ 1/2こ
スイートコーン大さじ5
ベーコンビッツ 2つかみ
チックピー缶 1缶
水 800ml
牛乳 600ml
無添加コンソメスティック４本
バター大さじ2
塩こしょう適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

白菜、玉ねぎを適当な大きさに切る。
鍋にいれ、水と共に煮る。
2

少し柔らかくなったら、ベーコンビッツ、スイートコーン、水切りしたチックピー、牛乳、バターを加える。
ぐつぐつ煮込む。
3

15分ぐらい煮込んだら、コンソメと塩こしょうを入れ、味見する。
弱火にして、しばらくコトコト。
4

再び強火にして、水溶き片栗粉を加え、お好みのスープの硬さに。
味を整えたら、
できあがり！
5

パンでもごはんでも合いますよ◎

コツ・ポイント

簡単&時短で作りたかったので、ベーコンビッツやチックピー缶を使ってます。また、本当なら野菜を炒めてから‥みたいな工程ですけど、省いてます。

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sugarbeast

sugarbeast @cook_40094721

2022/12/05 01:17に公開

Canada

カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡

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このレシピのキーワード

スープ白菜缶詰コーンバター牛乳玉ねぎ

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