つっこんで煮込むだけ!手羽元のポン酢煮

ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183
具材を入れて煮込むだけ。お肉ほろほろ、軟骨まで食べられます!大根への一手間が美味しさのカギ!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお肉料理が食べたくて。
つっこんで煮込むだけ!手羽元のポン酢煮
具材を入れて煮込むだけ。お肉ほろほろ、軟骨まで食べられます!大根への一手間が美味しさのカギ!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたお肉料理が食べたくて。
作り方
- 1
大根はお米を入れて下茹でする。(苦味がなくなり甘みが出て味が染み込みやすくなる)
- 2
お鍋に合わせ調味料の汁を作っておく
- 3
手羽元と大根を鍋に入れて中火
- 4
沸騰したら、弱火でコトコト
コツ・ポイント
大根への一手間がポイントです!まぁ、省略してもいいですが笑笑
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