豚肉とレンコン他の甘辛炒め
Dr仁平 @zinpei
豚肉とレンコン、ニンジンを甘辛味で炒めました。ボリュームのあるレンコンのきんぴらです。（レシピ投稿祭参加レシピです）
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらを主菜になるように豚肉を加えたものにアレンジしてみました。
豚肉とレンコン他の甘辛炒め
豚肉とレンコン、ニンジンを甘辛味で炒めました。ボリュームのあるレンコンのきんぴらです。（レシピ投稿祭参加レシピです）
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらを主菜になるように豚肉を加えたものにアレンジしてみました。
作り方
- 1
豚肉は1cm巾に切る。
レンコンは皮を剥き、縦半分に切り、薄めの半月切り。水にさらし、水気を切る。 - 2
ニンジンは皮を剥き、薄めの輪切り。
舞茸は繊維に沿って裂く。 - 3
熱したフライパンにゴマ油と唐辛子を加え、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったら、野菜を加え、更に炒める。 - 4
ほぼ火が通ったら、すき焼きのたれを加え、
全体に絡めるように炒める。
コツ・ポイント
味付けには、エバラすき焼きのたれを使いました。
似たレシピ
-
-
-
【絶品】蓮根と豚バラの甘辛炒め♪ 【絶品】蓮根と豚バラの甘辛炒め♪
食材２つで作れるメインおかず➊蓮根と豚バラで作る絶品おかず❷シャキシャキ蓮根を楽しむ一品❸甘辛だれでごはんがすすむ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112256
