□白菜をザク切りに、ジャガイモ、人参、厚揚げを一口大に切る。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に出汁を入れ、沸かす。

●白菜を入れる。
●人参、ジャガイモを入れる。
●うどんを入れる。
●肉、厚揚げを入れる。
●フタをして1２分ほど煮る。

●溶き卵を入れる。
●フタをして、数分煮る。

●ネギをかけて、できあがり。