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足つり防止!わかめあおさそば
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足つり防止!わかめあおさそば-レシピのメイン写真

足つり防止!わかめあおさそば

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

揚げ出し豆腐、さつま揚げプラス
このレシピの生い立ち
ミネラルたっぷりのお蕎麦にしました。

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材料

2人分
  • そば 150g
  • わかめ(乾燥) 大さじ2
  • あおさ 小さじ2
  • 揚げ出し豆腐 1丁
  • さつま揚げ 2枚
  • 葱 1/2本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 60ml
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    水、わかめ(乾燥)を火に掛ける。

    • 足つり防止!わかめあおさそば作り方1写真
  2. 2

    揚げ出し豆腐をひと口大に切る。
    葱を小口切り。
    さつま揚げを細切り。

    • 足つり防止!わかめあおさそば作り方2写真
  3. 3

    揚げ出し豆腐、さつま揚げ、そばを加えて煮る。

    • 足つり防止!わかめあおさそば作り方3写真
  4. 4

    つゆを残して盛り付ける。

    • 足つり防止!わかめあおさそば作り方4写真
  5. 5

    つゆに葱、あおさを加えてひと煮立てして掛ける。

    • 足つり防止!わかめあおさそば作り方5写真

コツ・ポイント

わかめとあおさのミネラル最強コンビ使用。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/12/14 18:52に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

そば ねぎ ワカメ さつま揚げ

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