娘のダイエット応援サラダ

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

娘がたくさん食べても罪悪感のないサラダが食べたいっ。と、ダイエット中でも栄養が取れるサラダにしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーでビタミンをサラダチキンでタンパク質を、胡桃とレーズンで食感やアクセントを。合わせたら美味しいサラダに♪

娘のダイエット応援サラダ

娘がたくさん食べても罪悪感のないサラダが食べたいっ。と、ダイエット中でも栄養が取れるサラダにしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーでビタミンをサラダチキンでタンパク質を、胡桃とレーズンで食感やアクセントを。合わせたら美味しいサラダに♪

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材料

3〜4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 胡桃 30g
  3. レーズン 20g
  4. サラダチキン(市販品) 1パック
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●ねり梅(チューブ) 1cmぐらい
  7. ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  8. かつお節 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け1分30秒ぐらい茹でる。サラダチキンは適当な大きさに切る。胡桃はトースターで軽くロースト。

  2. 2

    レーズンは熱湯に1分漬けザルにあげて冷ます。●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    ●の調味料とブロッコリー、胡桃、サラダチキン、レーズンを合わせる。

  4. 4

    *みかかめちゃん、1番乗りレポありがとう♡ カリウム不足ならレーズン増量をオススメしますよ(^^) しっかり食べて健康に

  5. 5

    *なつきちゃん、レポありがとう♡ 娘より自分の体型のがヤバいんだけどね笑。マヨ使ってもねり梅でさっぱり出来てたかしら。

  6. 6

    *みなとのまんまちゃん、ダイエット中でもしっかり食べて欲しい材料ばかりだよ。私もしなくちゃだけど続かない笑。レポ感謝✨

  7. 7

    *すずえみ@JKTさん、茹で卵でボリュームUPで美味しそうですね(^^) 定番決定とは感激です✨ねり梅バンザイです

  8. 8

    *みっちゃん、作ってくれたのね嬉しいわ(//∇//) 家庭菜園でブロッコリー沢山作ってるの。赤魚煮付け得意になったよ

  9. 9

    *yu228ちゃん、お試し頂きありがとうございます(´∀`) ビタミン、タンパク質、カリウムなど栄養もバッチリよレポ感謝

  10. 10

    *にきけんさん、良かったわ梅マヨがお口にあって(^^) ダイエット中でマヨ断絶は可哀想なので少しだけね。返レポ感謝です♪

  11. 11

    *みなとのまんまちゃん、リピ嬉しいです(//∇//) ちょっと入った梅が爽やかでどんどん食べちゃうでしょ。健康的サラダよ

コツ・ポイント

ねり梅を入れてさっぱりの和風マヨ味です(^^) 沢山食べても罪悪感なし⁈笑

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ルパンのかあさん☆彡
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岐阜県
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です私、只今更年期真っ最中でございましてあちらこちら不調まみれとくにフラッシュバック激しく激マズ漢方服用しながら今日も汗が滝のよう・・暑いせいかな50肩も酷くフライパン🍳振れない・・手が上がらない・・歯磨きまで苦痛🥲まあ、この時期乗り越えれば楽になるだろうと深く考えていませんが笑我が家の家庭菜園、🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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