野菜パックまるごと●鶏肉＆うどんの味噌鍋
BistroMiti @BistroMiti
もやしパックや野菜パックをまるごと活用する味噌なべです。冬のレシピ投稿祭参加レシピ。
このレシピの生い立ち
●味噌鍋のレシピ。
バリエーションは
●味噌＆バターでしあげる鶏肉＆野菜うどん鍋
→レシピID : 20679124
●鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
→レシピID : 20884340
野菜パックまるごと●鶏肉＆うどんの味噌鍋
もやしパックや野菜パックをまるごと活用する味噌なべです。冬のレシピ投稿祭参加レシピ。
このレシピの生い立ち
●味噌鍋のレシピ。
バリエーションは
●味噌＆バターでしあげる鶏肉＆野菜うどん鍋
→レシピID : 20679124
●鮭切り身のあらを使った●赤味噌チーズ鍋
→レシピID : 20884340
作り方
- 1
□人参を乱切りにする。
□白菜をザク切りにする。
□豆腐、鶏肉を一口大に切る。
●出汁を鍋に入れ、沸かす。 -
- 2
●うどんを入れる。
●白菜、人参など野菜材料を入れる。 -
- 3
●鶏肉、豆腐を入れる。
●フタをして、10分ほど煮る。
●味噌を加える。
●フタをして、５分ほど煮る。 -
- 4
●全体を混ぜ、味噌を溶かす。
●ネギをのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●味噌は風味を残すため、後半に加えています。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例では、赤味噌を使用しています。
●作例では、豆苗入りの野菜パックを使用しました。
●出汁は、プチッと鍋・寄せ鍋を使用しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21115232
