おでんの残り汁おつゆde うまうま卵雑炊
マシュマロmさん @cook_40229438
おでんの残ったおつゆがもったいないぞー！
と、なり次の日にお雑炊をしたらめっちゃうまいぞー笑笑
このレシピの生い立ち
紹介文と同文です！
たくさんおつゆが余ったらぜひ作ってみてください♪
おでんの残り汁おつゆde うまうま卵雑炊
おでんの残ったおつゆがもったいないぞー！
と、なり次の日にお雑炊をしたらめっちゃうまいぞー笑笑
このレシピの生い立ち
紹介文と同文です！
たくさんおつゆが余ったらぜひ作ってみてください♪
作り方
- 1
おでんの残ったおつゆを火にかけて温める。
残ったおつゆが少なければ水を足して顆粒出汁を入れてください。 - 2
おつゆが多少グツグツしてきたらご飯投入。
弱火でグツグツ、時々かき混ぜながらプルプルになるまで30分くらいかな〜 - 3
水がなくなってきたら都度追加してかき混ぜながら。
ここでおでんの具が残っていたら、1センチ角に切って投入！ - 4
今回うちは大根のみ残りましたので
切って投入〜10分くらいグツグツ。溶き卵も回しかけて〜
蓋をして2〜3分蒸らして - 5
完成
刻みネギや海苔を散らしてね！ -
コツ・ポイント
弱火でとにかくグツグツ♪
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玻瑠佳☆Haruka -
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