岩井おばあさまのレシピです。
玉葱、ピクルス、ラッキョ漬け、大葉など癖のある野菜を混ぜることで、生臭みが無く、さっぱり。
このレシピの生い立ち
最近お近づきになった方ですが、いただくものが、みんな美味しくて、いつも感心しています。レシピを教えていただいたので、さっそくアップします。いつもワンパターンになるサンドイッチの具に革命が起こります。