かぶと玉ねぎのコンソメスープ

山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445

かぶの美味しさが詰まったスープ
このレシピの生い立ち
給食で食べたかぶのスープが美味しく、再現してみたかったから。

かぶと玉ねぎのコンソメスープ

かぶの美味しさが詰まったスープ
このレシピの生い立ち
給食で食べたかぶのスープが美味しく、再現してみたかったから。

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材料

1人分
  1. かぶ 1つ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ローリエ 3枚
  4. 塩コショウ 適当
  5. オリーブ 適当
  6. 顆粒コンソメ 適当

作り方

  1. 1

    かぶを1センチ角、玉ねぎをブンブンチョッパーで粗微塵切りにする。

  2. 2

    1をオリーブ油で炒める。

  3. 3

    鍋に水を入れ、2を煮る。かぶの葉っぱは炒めずにこの時入れる。塩コショウ、コンソメで味付けする。

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旦那、4歳男児との三人暮らし(´ڡ`❤)フルタイムワーママです。料理は嫌い、食べる事は好き。
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