春菊と加工肉のチーズ焼き
簡単にできる酒のアテ
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春菊消費したくて
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春菊消費したくて
春菊半束を4-5cm幅に切る。
ウィンナー2本を斜めに薄切り、厚切りベーコン1枚を1cm幅に切る。
ウィンナーとベーコンに焼き目がつくまで炒める。
バター5gとにんにくチューブ5cmをフライパンに熱し、春菊を軽く炒める。小さじ1程度の醤油を回す。
耐熱皿に炒めた春菊、ウィンナーとベーコンをのせ、とろけるチーズとパセリを散らして、粗挽きコショウをふる。
280℃のトースターで3分焼く。
春菊炒めて出る水分はとってから醤油で味整える。炒めすぎない。
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