冷凍イカフライの卵とじ

Name: 冷凍イカフライの卵とじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍イカ（6センチぐらいのもの） 5キレ; 卵 2個; 揚げ油 適宜; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ1; ★料理酒 大さじ1; ★砂糖 大さじ1.5; ★水 50ccぐらい

濃いめの味付けにして､卵を多めにかけて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったイカフライでと､考えて
卵をかけて､丼もののようにしたくて。

材料

丼ではないので､少し濃いめの味付けにしてみました。

2022/12/01 10:42に公開

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