ねぎだく!ホタテの胡麻油和え

クックKHEWSR☆
クックKHEWSR☆ @cook_40377338

おつまみにも贅沢丼にも◎
サラッと作るのでよく褒められます
このレシピの生い立ち
火を使わず簡単に手間がかかってそうものを作りたく考えました!是非お試しください

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材料

  1. ホタテ 8〜12粒
  2. 小ネギ 3〜4本
  3. 塩(お好み) 2.3つまみ
  4. 胡麻 大さじ5
  5. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ホタテを3枚におろし

  2. 2

    ホタテに酒をかけ2.3回も見回し5分置く

  3. 3

    その間に小ネギを小口切り

  4. 4

    キッチンペーパーで5分置いたホタテの水分をとり

  5. 5

    ボールにホタテ、小ネギ、胡麻油、塩を入れて混ぜるだけ

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

ホタテは楽天市場の冷凍生食ホタテ。
塩は藻塩を使っております。

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