今回使ったパロー粉はこちらです。
アジアストアで購入できます。

ゆで卵は皮綺麗に剥きます。
ばらブロックは一口大に切ってパロー粉で漬けて30分寝かせる。

鍋に油を熱して弱火でニンニクを狐色に変わるまで炒める。
ニンニク色が変わったら寝かせた豚バラと一緒に炒める。

ゆで卵入れて弱火で1時間煮込む。