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かんてんクックで焼き芋プリン♪
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かんてんクックで焼き芋プリン♪-レシピのメイン写真

かんてんクックで焼き芋プリン♪

JamieKata
JamieKata @cook_40099036

かんてんクックと焼き芋があれば、これでしょう♪
このレシピの生い立ち
たまたまかんてんクックの最後の一袋を見つけました。さつまいもが残っていたのでプリンにし、乳清もカラメルにして消費できました。

かんてんクックと焼き芋があれば、これでしょう♪
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たまたまかんてんクックの最後の一袋を見つけました。さつまいもが残っていたのでプリンにし、乳清もカラメルにして消費できました。

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かんてんクックで焼き芋プリン♪

JamieKata
JamieKata @cook_40099036

かんてんクックと焼き芋があれば、これでしょう♪
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たまたまかんてんクックの最後の一袋を見つけました。さつまいもが残っていたのでプリンにし、乳清もカラメルにして消費できました。

かんてんクックと焼き芋があれば、これでしょう♪
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たまたまかんてんクックの最後の一袋を見つけました。さつまいもが残っていたのでプリンにし、乳清もカラメルにして消費できました。

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材料

4人分
  • かんてんクック 4g
  • 水 200cc
  • 加熱したさつまいも 150g
  • 牛乳 150㏄
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作り方

  1. 1

    さつまいもは拙宅ではアルミホイルに一個ずつ包んでオーブンで焼き芋にしています。
    或いは小さめに切ってレンチン3分。

    • かんてんクックで焼き芋プリン♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とかんてんクックを入れて沸騰させる。さつまいもを入れてつぶしながら混ぜる。ざるで濾して更に加熱。

    • かんてんクックで焼き芋プリン♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳を入れて全体を良く混ぜたら、火を止めて、プリンの容器に入れ冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    カラメルをかけて召し上がれ~
    乳清のカラメル→https://cookpad.wasmer.app/recipe/7383727

コツ・ポイント

ゼラチンと工程が違うので注意が必要でしょうか。かんてんパパ商品は使いやすい寒天で便利です。

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JamieKata
JamieKata @cook_40099036
2022/12/05 00:38に公開
ベジタリアンになって四半世紀+。娘は、両親共にベジタリアンから生まれ、ベジタリアンのまま育って大人になりました! 巣立っちゃいましたが、いつかマミーのレシピどんなんだっけ、て思い出せるよう、頑張って記録中〜。カリフォルニアを脱出してワシントン州在住。
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このレシピのキーワード

焼き芋 さつま芋 牛乳 かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21114517
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