白菜とハムのスープ

うさこのおうち @cook_40094213
白菜とハムのさっぱりしたスープです。こってりしたおかずと合う優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
お肉料理に合わせる為にさっぱり仕上げました。
白菜とハムのスープ
白菜とハムのさっぱりしたスープです。こってりしたおかずと合う優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
お肉料理に合わせる為にさっぱり仕上げました。
作り方
- 1
白菜はざく切り、ハムは千切り、人参は薄くスライスする。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素、白菜の芯を入れて5分煮る。
- 3
ハム、人参、白菜の葉を入れて煮る。
- 4
醤油を入れて調味する。お好みでごま油、胡椒を足す。
コツ・ポイント
最後に醤油で味付けを調整してください。ごま油は香りを立たせる為に最後に入れました。
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