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丸鶏のチーズフォンデュローストチキン
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丸鶏のチーズフォンデュローストチキン-レシピのメイン写真

丸鶏のチーズフォンデュローストチキン

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

中からチーズとろ~り♪クリスマスパーティーが盛り上がる丸鶏ローストチキン【クリスマス】【チキン部門】【レシピ投稿祭】
このレシピの生い立ち
クリスマスのメイン定番の丸鶏のローストチキンの詰め物をチーズにしたらチーズフォンデュのように食べられて盛り上がるメニューになるのではないかと考えました♪

中からチーズとろ~り♪クリスマスパーティーが盛り上がる丸鶏ローストチキン【クリスマス】【チキン部門】【レシピ投稿祭】
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丸鶏のチーズフォンデュローストチキン

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

中からチーズとろ~り♪クリスマスパーティーが盛り上がる丸鶏ローストチキン【クリスマス】【チキン部門】【レシピ投稿祭】
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材料

  • 丸鶏(下処理したもの) 1羽分
  • ☆ハーブソルトまたは塩こしょう 大さじ1程度
  • ☆白ワインまたは料理酒 大さじ4
  • ☆好みの野菜やハーブ類や生姜やにんにくのスライス等 適量
  • オリーブオイル 適宜
  • 好みのチーズ(モッツァレラチーズ、カマンベールチーズ、ピザ用チーズ等がおすすめ) 鶏肉の空洞いっぱいになるように適宜
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作り方

  1. 1

    丸鶏は腹の空洞部分を洗い、全体に☆をすりこむようにもみこみ、できれば数時間~1時間漬け込んでおく

    • 丸鶏のチーズフォンデュローストチキン作り方1写真
  2. 2

    首の皮を爪楊枝等でしっかり閉じてから、腹の空洞部分にチーズを詰め、お尻の皮を爪楊枝等でしっかり閉じ、天板におく

  3. 3

    オリーブオイルを塗って、漬けこみ野菜も並べ200℃で60~80分、オリーブオイルを塗りつつ250℃で20分ほど焼いて完成

    • 丸鶏のチーズフォンデュローストチキン作り方3写真
  4. 4

    中からチーズがとろ~り。ほぐした鶏肉はもちろん、一緒に焼いた漬け込み野菜やパン等をつけて食べると美味♪

    • 丸鶏のチーズフォンデュローストチキン作り方4写真

コツ・ポイント

途中でオリーブオイルを塗りながら焼く一手間で皮がパリッと仕上がります☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2022/12/06 09:03に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

チーズフォンデュ ピザ用チーズ にんにく ハーブ 酒 カマンベールチーズ モッツァレッラ・チーズ チーズ しょうが 丸鳥

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21114703
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