作り方
- 1
ボウルに温かいご飯と★調味料を入れて混ぜ合わせる
別のボウルにみりんと味噌を混ぜる - 2
フライパンにクッキングシートを敷く
- 3
20ccディッシャー又は大きめのスプーンですくってヘラでご飯を詰めクッキングシートの上に並べてフライパンを火にかける
- 4
チリチリと音がして焼き目がついたら裏返してもう片面も焼く
- 5
焼き目がついたら
ハケでみりん味噌を塗って乾いたら裏返してもう片面も塗って焼く
コツ・ポイント
ヘラ等を使ってしっかり詰める。
おかかやいりごま等混ぜると美味しい。
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