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こんぶだしでつくる極上ミルフィーユ鍋
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こんぶだしでつくる極上ミルフィーユ鍋-レシピのメイン写真

こんぶだしでつくる極上ミルフィーユ鍋

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

レシピ投稿祭
濃縮根昆布だしをひとたらし
いつものミルフィーユ鍋が極上に!
このレシピの生い立ち
おみやげにねこんぶだしを貰ったので。

冬になると食べたくなる鍋の一つ
白菜と豚バラだけなのに何でこんなに美味しいの?

塩とほんのちょっとの昆布のお出しだけで作る簡単レシピ

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材料

2人分
  • 白菜 1/5
  • 豆もやし 1/3袋
  • 豚バラ薄切り 100g
  • ねこんぶだし 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうがすりおろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜はよく洗い豚バラも白菜も10センチのざく切り

  2. 2

    鍋に敷き詰めます

    • こんぶだしでつくる極上ミルフィーユ鍋作り方2写真
  3. 3

    調味料を加え中火にかけます

    一煮立ちしたら火を弱めことこと15分

    火を止め、食べる際に豆もやしをのせて、再沸騰で完成

    • こんぶだしでつくる極上ミルフィーユ鍋作り方3写真
  4. 4

    • こんぶだしでつくる極上ミルフィーユ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

水分は加えず、白菜から出る水分のみで作っています
汁だくがお好きな方は③で水50CC加えてください

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NUINUI
NUINUI @cook_40047511
2022/12/05 07:10に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 まめもやし 豚バラ薄切り

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