作り方
- 1
ブロッコリーは周りに茎があれば切り落とす
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- 2
☆切り落とすとこんな感じになります
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- 3
ブロッコリーを洗う 房は(上のモコモコ)ボウルに水を入れてじゃぶじゃぶとよく洗う☆房は汚れが溜まりやすいです
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- 4
房の根元で切る
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- 5
房は一口サイズの房に切る
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- 6
茎も食べれるので切る 皮は硬いで厚めに切る☆右 食べれる茎は左
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- 7
茎も一口サイズに切る 耐熱皿などにブロッコリー、茎を入れふわりとラップをし600Wのレンジで3 分ほど加熱する
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- 8
☆先に軽く加熱しておく事で炒め時間の短縮になります
- 9
ベーコンは1cm幅に切る
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- 10
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める 香りが出たらベーコンも炒める
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- 11
ベーコンをよく炒めたらブロッコリーも炒めて塩胡椒で味を整えて完成です♪
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- 12
☆仕上げにオリーブオイルをまわしかけても美味しいです
コツ・ポイント
ベーコンはよく炒めると美味しいです☆
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さっと69 -
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