二日目のすき焼き

冷えて固まってて問題ないです

お好きな種類のじゃがいも、サツマイモ等でもOK!を洗って

好きに切って

のせます。

トングやおへらで下からかきまぜます。

※火はまだつけない

かき混ぜて見たらお肉足りなかったので肉足しました。
※鶏肉でも美味しい

肉も入れてかき混ぜたら、蓋を閉めてやっと火をつけます。
※中火

沸騰したら（結構時間かかります）かき混ぜてお肉に火が通って、ジャガイモも火が通ったら

火を止めて余熱調理。食べる時に温め直して盛り付けます。
ジャガイモの硬さによって調理時間変ります。

今回はたまご、食べる時につけて食べたんですが、温め直す時に、卵を上にのせて火を通しても美味