ご飯がススム!ピーマンおかか

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miyo_n @cook_40357304

白ごはんによく合うふりかけみたいに食べれるレシピです^_^ ※ピーマンは美肌効果・疲労回復!
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも作り置き一品でおかずになる様なものがあれば良いなーと思い考えました♡

ご飯がススム!ピーマンおかか

白ごはんによく合うふりかけみたいに食べれるレシピです^_^ ※ピーマンは美肌効果・疲労回復!
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも作り置き一品でおかずになる様なものがあれば良いなーと思い考えました♡

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材料

4人分×2回分(プレート盛り付け分)
  1. ピーマン 4個(180g)
  2. ちりめん 35g
  3. 鰹節パック 2袋(4g)
  4. ・醤油 大さじ2
  5. ・みりん 大さじ1
  6. ・酒 大さじ1
  7. ・砂糖 小さじ2
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    醤油(大さじ2)酒(大さじ1)みりん(大さじ1)砂糖(小さじ2)をボウルに合わせる。

  2. 2

    ピーマン(4個180g)のヘタと種を取り、5㎜幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油(大さじ2)を入れ中火にかけ、ピーマンとちりめん(35g)を入れて炒める。

  4. 4

    5分ほど炒めたら①を入れる。

  5. 5

    水分が半分くらいになったら鰹節パック(2袋4g)を入れる。

  6. 6

    弱火にして焦がさない様に水分を飛ばしたら出来上がり♪

  7. 7

    ※画像をタップすると大きく表示されます^_^

コツ・ポイント

簡単♪焦がさない様に気をつけてください^_^

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