れんこんとベーコンのカレーきんぴら

きぬみち
きぬみち @cook_40279945

お弁当に入れるのに作りました。
このレシピの生い立ち
苦し紛れ

れんこんとベーコンのカレーきんぴら

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材料

  1. れんこん 好きなだけ
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. オリーブオイル 適宜
  4. セリ(あれば) 適宜
  5. カレー粉 適宜
  6. ブラックペッパー 適宜
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    れんこんを3ミリくらいの薄切りに、ベーコンを2センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    オリーブオイルで1を炒めて調味料で味付けして、あればパセリをふる。

コツ・ポイント

ベーコンから油が出るのでオリーブオイルは少なめで。でも少なすぎると焦げます。
ちょっとなら焦げてもカリッとしておいしいけど。

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