白菜とベーコンの中華スープ

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

簡単に、冷蔵庫の余り物で美味しい中華スープの出来上がり!
このレシピの生い立ち
寒いので温かいスープが飲みたくて、冷蔵庫の余り物で作りました。

白菜とベーコンの中華スープ

簡単に、冷蔵庫の余り物で美味しい中華スープの出来上がり!
このレシピの生い立ち
寒いので温かいスープが飲みたくて、冷蔵庫の余り物で作りました。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4株
  2. ハーフベーコン 2パック
  3. キクラゲ 1パック
  4. 800ml
  5. 創味シャンタン 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    白菜は2~3㎝幅に切ります。ベーコンとキクラゲは1㎝幅に切ります。

  2. 2

    鍋に水と創味シャンタンを入れて沸騰させ、1の具材を入れて、白菜が柔らかくてなったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回はキクラゲを使用しましたが、他のキノコでも美味しいですよ。創味シャンタンは味見して量を調節して下さい。

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fuka6616
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夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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