モロヘイヤと卵のスープ☆
千尋＊ @chihiro_gohantime
エジプトでよく見かけたモロヘイヤのスープを、簡単にアレンジしてみました☆
このレシピの生い立ち
エジプトが懐かしくて。
本場はフードプロセッサーでペーストにしてましたが、今回は簡単に刻んで作っています！
モロヘイヤと卵のスープ☆
エジプトでよく見かけたモロヘイヤのスープを、簡単にアレンジしてみました☆
このレシピの生い立ち
エジプトが懐かしくて。
本場はフードプロセッサーでペーストにしてましたが、今回は簡単に刻んで作っています！
作り方
- 1
モロヘイヤは熱湯で20秒茹で、冷水にさらして刻みます。
- 2
●を火にかけ、モロヘイヤをいれます。
- 3
ゴマ油ととき卵を入れて、炒りごまをふったら出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
モロヘイヤは茹で過ぎず、サッと茹でて刻んで下さいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21120160
