脳を元気に♡鯖缶のトマトソース
CoCoa☆ @cook_40090494
鯖缶は脳機能の向上に役立ちます。チーズのレシチンは記憶力や集中力を高める効果があるので、合わせて取って脳を元気に★
このレシピの生い立ち
脳を元気にするほか、玉ねぎと合わせて血液もサラサラに。また、トマト缶のリコピンで免疫力の向上、更に油で炒めることで吸収力UP！なレシピです♩
脳を元気に♡鯖缶のトマトソース
鯖缶は脳機能の向上に役立ちます。チーズのレシチンは記憶力や集中力を高める効果があるので、合わせて取って脳を元気に★
このレシピの生い立ち
脳を元気にするほか、玉ねぎと合わせて血液もサラサラに。また、トマト缶のリコピンで免疫力の向上、更に油で炒めることで吸収力UP！なレシピです♩
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、たまねぎは微塵切りにしておく
- 2
トマト缶の水分を切っておく(面倒な場合はなしでok)
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める
-
- 4
にんにくに香りがついたら玉ねぎを炒める(塩胡椒をで軽く味付けする)
-
- 5
しんなりしたら、トマト缶、鯖缶(汁ごと)、コンソメを入れて5分ほど中火で煮る
-
- 6
ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを入れて軽く煮る
-
- 7
火を止めてパセリ(あれば)をかけて混ぜて、出来上がり♩
-
- 8
◯パスタに(1人分)◯
パスタ(80〜100g)を茹で、出来上がったソース1/3をかける。 -
- 9
お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけていただきます♩
- 10
◯ドリアに(1人分)◯
ごはんの上にホワイトソース、トマトソースをかけて、ピザ用チーズをたっぷりかけて -
- 11
オーブンで焦げ目がつくまで焼いていただきます♩
コツ・ポイント
鯖缶の汁に、DHAなどの栄養素が溶けているので汁ごといただきましょう♩
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