コーン・枝豆・ワカメ入り豆腐の和え物
あっしー食堂 @cook_40062135
子供も喜ぶ簡単豆腐の和え物
このレシピの生い立ち
私も孫も冷奴が苦手で豆腐は好きなごま油とよく合うので潰してコーンや枝豆で和えてみました。
コーン・枝豆・ワカメ入り豆腐の和え物
子供も喜ぶ簡単豆腐の和え物
このレシピの生い立ち
私も孫も冷奴が苦手で豆腐は好きなごま油とよく合うので潰してコーンや枝豆で和えてみました。
作り方
- 1
ふえるワカメ
-
- 2
木綿豆腐は水切りしないで、ボールにふえるワカメと豆腐を入れ混ぜておきます。
-
- 3
冷凍枝豆と
コーンは袋の通りレンジで熱を入れて冷ましておく。サッと使えるパック詰のコーンでもOK。 -
- 4
ワカメの入った豆腐にコーンと枝豆と調味料を入れよく混ぜ合わせる。
-
- 5
冷蔵庫に入れ冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
★豆腐はパックから出したら水切りしないでもふえるワカメが水気を吸い取ってくれます。
★ホールコーンでもOKですが汁気を切っておきましょう。
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