作り方
- 1
わかめは水で戻し、大根は皮を剥いて千切りにする。
- 2
卵はかき混ぜ、熱したフライパンに大さじ1杯の油を入れ、炒り玉子にする。
- 3
戻したわかめは水を切り、一口大に切る。
- 4
千切りの大根、わかめ、炒り卵に○の調味料を入れて混ぜると完成。
コツ・ポイント
大根が辛い場合は辛味を抜いてから使用して下さい。
※塩を振って、しんなりさせてから、水で洗う。
切り干し大根でも美味しく出来ます。
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