あみえびの炊き込みご飯
なまちょこれいと @cook_40163703
あみえびには、DHAが豊富に含まれているそうです。簡単にできておいしいです。
このレシピの生い立ち
なんとなくおいしそうかな・・・と思って作りました。
あみえびの炊き込みご飯
あみえびには、DHAが豊富に含まれているそうです。簡単にできておいしいです。
このレシピの生い立ち
なんとなくおいしそうかな・・・と思って作りました。
作り方
- 1
お米を洗って、2合のラインまで水を入れる。30分おく。
- 2
油あげを油抜きせず、みじん切りにする。
- 3
30分たったら1の水を捨てる。めんつゆ45cc、水400ccを入れる。油あげをのせて、炊く。
- 4
炊きあがる少しまえに、器にあみえびとごま油を入れてあえておく。
- 5
ごはんが炊きあがったら、すぐに炊飯器の蓋を開けて、4を入れて混ぜこみ、10分蒸らしてできあがり。
コツ・ポイント
油あげを油抜きせず、みじん切りにして使う。めんつゆを、白だしにおきかえも可能です。メーカーにより、使用料が50cc～80ccと違うようです。パッケージを確認して使ってください。あとは、2合のラインまで水を入れてください。
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